Ginie studeerde in 1997 af als docente theaterdans aan de Hogeschool voor de Kunsten in Amsterdam met specialisaties klassieke en moderne dans en is gediplomeerd oefentherapeute-Mensendieck. Als danseres was ze van 1998 tot 2003 verbonden aan de dansgroep Ten Voeten Uit in Amsterdam. Ginie heeft jarenlange ervaring als dansdocente in diverse dansdisciplines, maar haar liefde gaat vooral uit naar de klassieke dans en de Grahamtechniek. Zij gebruikt in haar lessen haar kennis als oefentherapeute. Ginie werkte als freelancer in diverse praktijken voor oefentherapie-Mensendieck en verdiepte zich in de preventie van dansgerelateerde blessures. In  2016 volgde zij de opleiding tot Pilates-instructor bij Ann Van Huffel in Antwerpen. Ginie werkt als leerkracht dans op Campus Redingenhof in Leuven en sinds september 2020 is zij tevens als leerkracht verbonden aan het Lemmensinstituut in Leuven. Zij verzorgt daar de lessen fysieke training op de afdeling Dans en geeft lessen lichaamsbewustzijn aan de leerlingen van de tweede graad van de afdeling Muziek.

Ginie geeft al diverse jaren met veel enthousiasme en toewijding klassieke dans en Pilates in het Danscentrum Aike Raes.